Beim Gedanken an Obst läuft einem durchaus das Wasser im Mund zusammen. Für eine schlanke Lebensweise werden täglich zwei Portionen davon empfohlen – auch süße Kirschen. Das liegt daran, dass sie viele wertvolle Vitalstoffe und das Kohlenhydrat Fructose enthalten – und man die Fructose im Obst nicht mit der in Fertigprodukten verwechseln darf.
Frisch gepflückte Kirschen aus der Region: süßer Genuss ohne Reue. (Foto:GMH)
Obwohl sich die Konzepte für eine schlanke Lebensweise in den Details durchaus unterscheiden, haben sie alle eines gemeinsam. Das Thema Kohlenhydrate nimmt eine zentrale Rolle ein, sie werden in wertlose und hochwertige eingeteilt. Wer abnehmen will, sollte nur die hochwertigen Kohlenhydrate essen und die wertlosen in der Dosis eines Gewürzes verwenden.
Obst liefert generell hochwertige Kohlenhydrate. Auf den ersten Blick mag es verwirrend scheinen: auch süße Kirschen aus der Region gehören dazu, sie dürfen nicht auf dem Speiseplan fehlen. Dafür gibt es zwei Gründe: Obst enthält nicht nur Fructose als Zucker, sondern auch viele wertvolle Vitalstoffe. Eine einzige Kirsche hat etwa 100 davon – sofern sie frisch in der Region geerntet wurde. Je unreifer das Obst geerntet wird und je länger der Weg zwischen Obstgarten und Verbraucher ist, desto weniger Inhaltsstoffe sind in der Frucht enthalten.
Vom 24. bis 27. Januar 2017 ist die internationale grüne Branche zu Gast in der Messe Essen. Rund 1.600 Aussteller aus 50 Ländern zeigen auf der IPM ESSEN ihre Neuheiten in den Bereichen Pflanzen, Technik, Floristik und Ausstattung.
Aussteller mit Produkten, Dienstleitungen oder weiteren Services aus dem Bereich Obst und Gemüse werden durch dieses speziell entwickelte Logo ausgewiesen. (Grafik: Messe Essen) 
Inbetriebnahme eines neuen großen Umschlagplatzes für Obst & Gemüse in 2017 in der Nähe von Dresden.
Erster Spatenstich am neuen Landgard Standort in Berbersdorf mit dem Vorstandsvorsitzenden der Landgard eG, Herrn Armin Rehberg (vierter v. rechts). Foto: Landgard
Im Jahr 2015 wurde in Deutschland auf einer Fläche von 25 700 Hektar Spargel angebaut, was einer Steigerung von 2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Damit war Spargel im Jahr 2015 flächenmäßig die Nummer 1 im deutschen Gemüseanbau. 
Spargelernte: 2015 war Spargel die Nummer eins im deutschen Gemüseanbau (Foto: Jürgen Sörensen / pixelio.de)
Frische Ideen und Verkaufskonzepte
neuen großen Messestand in der Halle 20 B-02 auf der Fruit Logistica in Berlin, der Weltleitmesse des internationalen Fruchthandels. Die Fruit Logistica stellt mit rund 2.700 Austellern aus mehr als 80 Ländern und fast 65.000 Fachbesuchern aus knapp 140 Ländern einen der Schwerpunkte des Landgard Messejahres dar.
Deutschland schmeckt (Grafik:Landgard)
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt mit klaren Positionen auf der Herbsttagung des deutschen Gemüsebaus.
Das Schreiben eines Discounters sorgt für Aufregung – Christian Schmidt (links), Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, und ZVG-Präsident Jürgen Mertz studieren die Forderungen aufmerksam. (Foto: Bundesfachgruppe Gemüsebau)
„Home Made“ inspiriert zum Selbermachen (Foto: Landgard)
