Jetzt gibt es den Extrakick für die Gesundheit
Sie sind klein, saftig, sehr aromatisch und ausgesprochen gesund: Strauchbeeren aus deutscher Produktion haben jetzt Saison. Die Ernte ist immer noch reine Handarbeit, denn Beeren sind empfindliche Früchte, die mit großer Sorgfalt behandelt werden müssen. Vor allem Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren sind jetzt aus deutschem Anbau erhältlich. Sie sind ein besonderes Geschmackserlebnis und geben einen Extrakick für die Gesundheit.

Behutsam von Hand geerntet: Beerenobst aus heimischen Anbau hat nun Saison. (Foto: GMH)
Schonend per Hand geerntet
Wer frische Beeren aus heimischem Anbau kauft, tut sich also etwas Gutes. Die Früchte werden in den Sommermonaten reif geerntet und enthalten deshalb besonders viele gute Inhaltsstoffe wie die Vitamine C, A, B1, Eisen und Kalzium. Wie eh und je pflücken die deutschen Obstanbauer und ihre Erntehelfer die druckempfindlichen Beeren schonend mit der Hand. Das ist arbeitsintensiv und hat seinen Preis. Denn es dauert wesentlich länger, beispielsweise ein Kilo Himbeeren zu pflücken als ein Kilo Äpfel. Damit es möglichst lange frisch bleibt, sollte Beerenobst am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wer die Früchte nicht tagfrisch direkt beim Obstbauern sondern im Supermarkt einkauft, greift deshalb am besten zu Früchten aus der Kühlung.
Einen Rezepttipp für Rote Grütze finden Sie am Ende des Beitrags.
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Landgard Initiative stattet Living Lounges der Michalsky StyleNite mit trendigen Blumen aus.
Landgard Initiative stattet Living Lounges der Michalsky StyleNite mit trendigen Blumen aus.(Foto: Landgard)
Der Industrieverband Garten (IVG) e.V. bietet seinen Mitgliedern seit diesem Sommer eine neue Plattform für Informationen und Fachgespräche: Am 6. Juli fand im Düsseldorfer Drahthaus der erste Arbeitskreis Fachhandel statt.
Matthias Buchroth (46) ist am 1. Juli 2017 vom Aufsichtsrat der hagebau Gruppe zum Geschäftsführer der hagebau Versicherungsdienst GmbH berufen worden. In seiner neuen Funktion berichtet Buchroth an den Vorsitzenden der Geschäftsführung der hagebau KG, Jan Buck-Emden.
Um Verbrauchern den Einkauf nachhaltig angebauter Blumen und Zierpflanzen zu erleichtern, erweitert GLOBALG.A.P. sein Onlineportal GGN.ORG. Zertifizierte Produzenten erhalten dort die ideale Plattform, um sich und ihre Arbeitsweise gegenüber den Verbrauchern zu präsentieren.
Michael Reuter, Vicepresident Sales and Markets EMEA und Geschäftsführer Weber-Stephen Deutschland, stellt das Kern-Managementteam in Ingelheim neu auf. „Mit der neuen Struktur unseres Kernteams sind wir perfekt aufgestellt, um die Marke erfolgreich weiterzuentwickeln und den Geschäftserfolg mit der Marke Weber für alle Marktbeteiligten langfristig sicherzustellen.“, so Reuter.
Das Management-Team von Weber-Stephen Deutschland stellt sich neu auf (v. l.): Michael Reuter, Simone Weber, Frank Rommersbach und Dominic Steinbach (Foto: www.weber.com)
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